1월 요리1 1월 제철회: 신선한 해산물로 겨울을 즐기다 겨울철 해산물의 매력은 단연코 물씬 느껴지는 신선함에 있습니다. 특히, 1월은 제철 해산물이 가득한 시기로, 다양한 회를 즐길 수 있는 좋은 기회를 제공합니다. 이번 포스팅에서는 1월 제철회에 대해 자세히 알아보고, 어떻게 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있는지에 대해 살펴보겠습니다. 1. 1월 제철 해산물의 정체1.1 주요 제철 해산물1월에는 대게, 굴, 우럭, 광어와 같은 해산물이 제철을 맞이합니다. 이러한 해산물들은 겨울철에 특히 맛이 좋고 영양가가 높은데요, 이들의 특성과 맛을 조금 더 자세히 살펴보겠습니다.1.1.1 대게특징: 대게는 살이 꽉 차고 단맛이 강해 겨울철 별미로 손꼽힙니다.섭취 방법: 찌거나 구워 먹으면 더욱 맛있어요.1.1.2 굴특징: 굴은 비타민과 미네랄이 풍부하고, 특히 아연이 .. 2025. 2. 16. 이전 1 다음
